A la ferme Auberge du Roc, vous trouverez en salle ou en terrasse, une table chaleureuse avec une cuisine de tradition paysanne préparée par nos soins à partir des produits de la ferme.

Vous aurez le choix entre nos différents menus ou bien, sur commande, vous pourrez savourer une de nos spécialités …

Notre auberge est ouverte durant toute la saison d’été, pendant les vacances scolaires et hors saison sur réservation.

 

 

Menu à 14 euros

Potage

***

Assortiment
Pâté de Foie Gras et Rillettes de Canard

***

Magret de Canard Grillé, sauce au poivre vert
ou
Confit

***

Légumes

***

Fromage

***

Dessert
Menu à 18,50 euros

Potage

***

Assortiment
Pâté de Foie Gras et Rillettes de Canard

***

Salade de gésiers
ou
Melon Périgourdin (en saison)

Magret de Canard Grillé, sauce au poivre vert
ou
Confit

***

Légumes

***

Fromage

***

Dessert


Menu à 22 euros

Potage

***

Foie Gras entier

 

***

Salade de gésiers
ou
Melon Périgourdin (en saison)

Magret de Canard Grillé, sauce au poivre vert
ou
Confit

***

Légumes

***

Fromage

***

Dessert
Menu à 27 euros

Potage

***

Foie Gras entier

***

 

Salade de gésiers
ou
Melon Périgourdin (en saison)

Magret de Canard Grillé, sauce au poivre vert
ou
Confit

***

Pommes sarladaises (avec cèpes)

***

Fromage

***

Dessert

 

Menu Enfants

Potage

***

Rillettes de canard ou melon (en saison)

***

Manchon de canard ou jambon blanc

***

Légumes

***

Dessert

 

 

Sur commande … nos suggestions :

Foie gras pöellé

Foie gras cuisiné aux pommes

Tourtière (confit de canard, salsifis, tomates)

Fricassée de cèpes

Volailles fermières (poulet, pintade, canette)

Civet de biche

Cassoulet au magret de confit de canard

Omelette aux truffes

Anchau (rôti de porc confit)

Gibiers (en saison)

Ragoût d’asperges (en saison)

Ferme Auberge du Roc
Philippe Lapeyre
24170 Saint Pompon
Tél. : 05.53.28.45.25
Fax : 05.53.59.61.94